甘肃省烹调协会等三单元倡议：餐饮店提供“半份半价”“小份适价” 甘肃省烹调协会、省饭馆协会、省陇菜协会日前结合公布《关于果断避免餐饮挥霍行为倡议书》提出，杜绝“舌尖上的挥霍”从餐饮企业及每小我私家做起。倡议“适量点餐、剩余打包”，提供“半份半价”办事。

《倡议书》指出，为贯彻习近平总书记就避免餐饮挥霍、提倡餐桌文明作出的重要指示，果断支持拥护省商务厅、省市场羁系局倡议，引导宽大消费者文明用餐，省烹调协会等三单元特向全省餐饮行业组织及餐饮企业发出如下倡议： 当真进修习近平总书记就避免餐饮挥霍行为作出的重要指示。采纳有效办法，成立长效机制，果断避免餐饮挥霍行为。在全社会营造挥霍可耻、节约为荣的气氛。

提倡文明用餐，果断杜绝挥霍。“餐饮谋划者以及宽大消费者要用心体会“粒粒皆辛苦”的内涵寄义，养成“节约庆幸、挥霍可耻”的杰出习惯。努力提倡“文明用餐”，深入开展“光盘动作”，自觉做“文明用餐”的宣传者、实践者和监视者。

让“光盘动作”继续深入人心。拒绝“舌尖上的挥霍”，还需要从每一小我私家做起。提倡“位餐制--按人头点餐，点餐方才好”，“公筷公勺分餐夹”的使用规范，倡导实行餐饮“分餐制”，成为人们新的消费时尚。各餐饮企业要设立“文明用餐”标识，引导消费者合理点餐。

让“我光盘、我庆幸”、“适量点餐、剩余打包”、“节约食物、杜绝挥霍”深入人心。点餐时主动提醒客人按人按量点菜消费，餐后提供环保打包办事，勉励客人把菜点打包回家。创新传统点餐方式。创新餐厅谋划模式，共同“光盘动作”，提供“半份半价”“小份适价”等办事模式,合理搭配菜品，不误导消费者超量点餐。

转变谋划方式。比年来，学校、幼儿园食堂、单元团餐及婚丧宴席等挥霍严重，发起取消婚丧宴席十菜一汤或八菜一汤的模式，应针对特定人群开辟建造适应其营养需要和口胃特点的菜品，满意特定群体的餐饮需求，为这些特定群体提供自助餐或分餐制，并做到全社会监视。文丨掌上兰州.兰州晨报记者 梁峡林返回，检察更多。

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